週間グロサリーニュース 冷凍食品業界の過熱！スーパー・コンビニ弁当の添加物リスクとは！？他２つ mixber.ms@gmail.com グロサリー/グロッサリー担当者の休憩室 🛒 週間グロサリーニュース10/19～10/25 冷凍食品の進化・惣菜の安全・買い物行動の科学・防災対応コンビニをチェック！ …
売上に悩む人必見 商品の見せ方 👁️ 見せ方の科学⑤：Z型視線理論で“売れる棚の動線”をデザインする mixber.ms@gmail.com グロサリー/グロッサリー担当者の休憩室 視線を制する者が、売場を制する 人は商品を選ぶ前に、まず「見る」ことで判断しています。つまり、視線の動き方＝購買の思考順 …
売上に悩む人必見 商品の見せ方 💸 見せ方の科学④：アンカリング効果で“売れる価格”をつくる mixber.ms@gmail.com グロサリー/グロッサリー担当者の休憩室 ― 人は「最初に見た値段」で判断している 先に結論！ 価格は“数字”ではなく“感じ方”で決まります。人は、最初に …
売上に悩む人必見 商品の見せ方 🎨 見せ方の科学③：ゲシュタルト原則で“統一感のある棚”を作る mixber.ms@gmail.com グロサリー/グロッサリー担当者の休憩室 ― 人の脳が「整って見える」瞬間をデザインする ― 売場の棚を見て、「なんかごちゃごちゃしてるな」「この棚、きれいで見や …
売上に悩む人必見 商品の見せ方 🧠 見せ方の科学②：認知負荷理論で“見やすい棚”を作る mixber.ms@gmail.com グロサリー/グロッサリー担当者の休憩室 ― 整理された売場が売上を変える理由 ― 「棚を整える」――それは単なる見た目の話じゃない。実は、お客様の“脳の負担”を …
売上に悩む人必見 商品の見せ方 🏪 見せ方の科学①：バーチカル理論で“売れる棚”を作る mixber.ms@gmail.com グロサリー/グロッサリー担当者の休憩室 ― ホリゾンタル陳列との違いで変わる、視線と購買心理 ― 「商品を並べる」って、ただの作業じゃない。実は“見せ方の科学”でできている …
週間グロサリーニュース “カール”唯一の工場が閉鎖へ/コーヒー豆の高騰と、キーコーヒーの挑戦/他２つ mixber.ms@gmail.com グロサリー/グロッサリー担当者の休憩室 出典：宣伝会議（写真提供） 週間グロサリーニュース10/13～10/18 変わる“日常の買い物”の裏で――お菓子・ …
グロサリー会議室 「あと1品」の積み重ねが数字を変える！買い上げ点数対策 mixber.ms@gmail.com グロサリー/グロッサリー担当者の休憩室 今小売業では、「売上達成しているが危機感を感じる・・・」との声があふれています。 売れてるならいいじゃん！なんで危機感感じ …
グロサリー入門 【新人でもプロのスタッフ】新人でもできるグロサリーのプロの技！ mixber.ms@gmail.com グロサリー/グロッサリー担当者の休憩室 慣れないうちは「期限、陳列、値札整理、周辺整理」 「言われるがまま仕事してるけど、仕事できないやつって思われてないかな・ …
週間グロサリーニュース 【今後のお米価格は！？アサヒを襲ったサイバー攻撃、他２つ】 mixber.ms@gmail.com グロサリー/グロッサリー担当者の休憩室 週間グロサリーニュース10/6～10/12 秋といえば新米、新商品！アサヒ復旧になぜ時間が！？小売業の今後を見 …
グロサリー入門 🏷️ 「とりあえず貼る」が赤字を呼ぶ！？ 値下げ作業の本当のコツ mixber.ms@gmail.com グロサリー/グロッサリー担当者の休憩室 値下げ作業――。グロサリー担当になったばかりの人にとっては、「期限が近い商品に赤札を貼るだけ」と思われがちな仕事かもしれません …
グロサリー入門 【新人でもプロのスタッフ】新人でもできるグロサリーのプロの技！ mixber.ms@gmail.com グロサリー/グロッサリー担当者の休憩室 慣れないうちは「期限、陳列、値札整理、周辺整理」 「言われるがまま仕事してるけど、仕事できないやつって思われてないかな・ …
グロサリー入門 🏪 グロサリー初心者必見！商品を最速で覚える5つのステップ― もう迷わない、売場で“プロの視点”を育てる方法 ― mixber.ms@gmail.com グロサリー/グロッサリー担当者の休憩室 商品が覚えられないのは“才能のせい”じゃない 入社して間もない頃、誰もがこう感じたことがあるはずです。 「あれ、こ …
グロサリー入門 ようこそ、グロサリーの世界へ。入社前に読んで安心！グロサリー仕事の流れと心構えガイド mixber.ms@gmail.com グロサリー/グロッサリー担当者の休憩室 🏁 はじめに：グロサリーとは、どんな仕事？ スーパーの中でも「グロサリー部門」は、お菓子・調味料・飲料・日用品など“常温 …
週間グロサリーニュース 🛒 アサヒサイバー攻撃後初会見で謝罪/トライアル×西友の第一号店がオープン/他２つ mixber.ms@gmail.com グロサリー/グロッサリー担当者の休憩室 週間グロサリーニュース11/23～11/30 今週は、大手メーカーのサイバー攻撃問題から、新業態の誕生・SM生存戦略・売 …
週間グロサリーニュース とうとうイチゴなしのクリスマスケーキが/パン食増加でマーガリン分類伸びる/大手メーカーが低価格帯強化へ/他2つ mixber.ms@gmail.com グロサリー/グロッサリー担当者の休憩室 📰 週間グロサリーニュース11/16～11/22 今週も、売場に直接動きが出る重要ニュースがそろいました。イチゴの高騰で …
週間グロサリーニュース トマトの価格が平年の2.4倍に！新米が高くて売れない・・・/他2つ mixber.ms@gmail.com グロサリー/グロッサリー担当者の休憩室 週間グロサリーニュース11/10～11/15 今週も、売場づくりに直結する “気になるニュース” が集まってきました。ト …
週間グロサリーニュース 卵高騰でクリスマスケーキにも影響か/トライアルGO大躍進！/他２つ mixber.ms@gmail.com グロサリー/グロッサリー担当者の休憩室 週間グロサリーニュース11/2～11/9 エッグショック再び、トライアルGOの大躍進、商品や業態の進化など 11月もいよ …
週間グロサリーニュース 🆕 今週の新商品ニュース！（10/26～11/1調べ分） mixber.ms@gmail.com グロサリー/グロッサリー担当者の休憩室 冬の足音とともに、あま～い新作とあったか系グルメが続々登場！今週は、五感で楽しむスイーツから、話題のコラボチップス、そして“鍋風”ラーメン …
週間グロサリーニュース 🛒 11月の食品値上げは143品目に！卵の価格高騰再び・・・他２つ mixber.ms@gmail.com グロサリー/グロッサリー担当者の休憩室 週間グロサリーニュース10/26～11/1 11月の価格高騰、卵も夏の猛暑による影響か、価格高騰に対抗すべく企業努力も様々 …
週間グロサリーニュース 🆕 今週の新商品ニュース！(10/19～10/25までの発表分) mixber.ms@gmail.com グロサリー/グロッサリー担当者の休憩室 この1週間で気になる“おやつ・スイーツ系”新商品を4本ピックアップ。「味わい・技術・限定感」といった観点から、新しい味覚体験を紹介します。 …
週間グロサリーニュース 冷凍食品業界の過熱！スーパー・コンビニ弁当の添加物リスクとは！？他２つ mixber.ms@gmail.com グロサリー/グロッサリー担当者の休憩室 🛒 週間グロサリーニュース10/19～10/25 冷凍食品の進化・惣菜の安全・買い物行動の科学・防災対応コンビニをチェック！ …
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グロサリー会議室 🧦 買って損なし！履き忘れた次の日は、布団から出られなかった…「まるでこたつソックス」 mixber.ms@gmail.com グロサリー/グロッサリー担当者の休憩室 ― 岡本「まるでこたつソックス」で、足元から冬をぬくもり改革 ― ❄️ 「これ、ほんまにこたつ級。」履いた瞬間わ …
グロサリー会議室 「あと1品」の積み重ねが数字を変える！買い上げ点数対策 mixber.ms@gmail.com グロサリー/グロッサリー担当者の休憩室 今小売業では、「売上達成しているが危機感を感じる・・・」との声があふれています。 売れてるならいいじゃん！なんで危機感感じ …
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