グロサリー会議室 第4話売れ残りは、失敗じゃない。“次の設計図”だ― 値下げ棚の前で、売場が未来を語り始めた日 ― mixber.ms@gmail.com 誰も立ち止まらない棚 閉店1時間前。通路の端に、ひっそりと置かれたワゴン。 赤いシール。少し曲がった値札。積まれた …
グロサリー入門 🏷️ 「とりあえず貼る」が赤字を呼ぶ！？ 値下げ作業の本当のコツ mixber.ms@gmail.com 値下げ作業――。グロサリー担当になったばかりの人にとっては、「期限が近い商品に赤札を貼るだけ」と思われがちな仕事かもしれません …
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