週間グロサリーニュース 🛒 トライアルHD、小型スーパー100店増へ/食料品の消費税ゼロ議論/セブン、おにぎり値上げへ mixber.ms@gmail.com 「近くて便利」の意味が変わり始めています 今週のニュースから見えてくるのは、消費者の生活圏の中での“店の役割”が大きく変 …
週間グロサリーニュース 🛒2月の食品値上げ674品、前年比6割減だが・・・/6月から値上げ予定紹介(カルビー、明星カップ麺チャルメラ) mixber.ms@gmail.com 週間グロサリーニュース2/2～2/8 値上げは減った。でも、油断はできません 2026年に入り、食品値上げのニュースは継 …
グロサリー会議室 値札1枚で、売上は変わる。POPは“武器”だ― 数字の向こう側で、誰の気持ちが動いているのか ― mixber.ms@gmail.com たった1枚の紙が、結果を変えた日 それは、閉店間際の売場だった。 山積みされたレトルトカレー。きれいに並んだ棚。在 …
週間グロサリーニュース 🛒値上がりの中で買い時の野菜/スーパーの売上高/食品消費税と外食業界/レトルトカレーのアプローチ mixber.ms@gmail.com 週間グロサリーニュース― 値下げ・節約・税制・レトルト。食卓の“選ばれ方”が変わる週 ― 「安くなった」だけでは、もう売 …
グロサリー会議室 第2話なぜ同じ商品でも、売れる店と売れない店があるのか― 配属初日、棚の前で立ち尽くした理由 ― mixber.ms@gmail.com 同じ商品、同じ価格、それでも違う結果 それは、配属初日の朝だった。 新品のエプロン。まだ固い名札。少しだけ緊張した …
グロサリー会議室 商品の値上げで厳しい中、スーパーマーケットがとれる対策とは―「高くなったから売れない」で終わらせない、売場の現実解― mixber.ms@gmail.com 値上げ通知が止まらない現場で 「また値上げですか…」 原材料費、物流費、人件費。どれをとっても下がる要素が見当たら …
週間グロサリーニュース AI普及で購買行動へ影響！？/お客様の消費は二極化へ/お客様の視線が集まる場所とは/ mixber.ms@gmail.com 1/5～1/11― 2026年を見据え、売場は「考える場所」へ 2026年を見据えた小売業界の議論が、少しずつ現場レベ …
グロサリー会議室 受験生を支える売場とは？グロサリー視点で考える応援売場づくりー合格を売るな、気持ちを支えろ－ mixber.ms@gmail.com 「合格」を売るのではなく、「背中を押す」を売る売場です 受験シーズンが近づくと、スーパーの売場にも独特の空気が流れ始めま …
グロサリー会議室 グロサリーから考える「ひな祭り売場」の本当の役割ー行事売場の完成度はグロサリーで決まるー mixber.ms@gmail.com ― 主役は鮮魚・デリカ。でも、静かに数字を作るのはグロサリーです ― ひな祭りといえば、鮮魚の刺身盛合せや、デリカのちら …
週間グロサリーニュース 🛒2026年の値上げはどうなる？？/たばこ改正で値上げ/米価格の高止まり/広がる元旦休業 mixber.ms@gmail.com 12/29～1/4 ― 値上げは一服？それとも“静かな構造変化”の始まりか ― 2026年を見据えた食品業界の動きに、少 …
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